Традиционная португальская закуска Bolinhos de Bacalhau , которую часто едят в течение дня, также подается, когда собираются гости. Крокеты изготовлены из выдержанной соленой трески " Bacalao" , что придает крокетам исключительную структуру и яркий вкус. В составе также используется картофель, который уравновешивает текстуру и вкус.
Приготовить крокеты очень просто. Обжаривать, не размораживая, в очень горячем масле (180ºC) 3-4 минуты. Лучше всего готовить в фритюрнице, но можно и на сковороде.
Это настолько вкусно, что есть риск съесть все крокеты сразу!
Состав: вода, ХПК 37% (лат. Gadus morhua и/или Gadus macrocephalus), картофельные хлопья (картофель, эмульгатор: E471, стабилизатор: E450), антиоксиданты: (E340 (i), E330)), консервант: E223, натуральный красители: куркума, ЯЙЦА , лук, петрушка и перец. Содержит СУЛЬФИТ .
Рыба, пойманная в: северо-восточной части Атлантического океана, Норвежском море, Шпицбергене и острове Медвежий, Баренцевом море, Северном море, Исландии и Фарерских островах, северо-восточной Гренландии - FAO27; В Северо-Западной Атлантике - ФАО 21; В северо-восточной части Тихого океана ФАО 67, Орудия лова: тралы, жаберные сети, лески, лески)
Хранить в замороженном виде при -18ºC | Не замораживайте повторно после оттаивания. Не замораживайте повторно после оттаивания.